Essen & Trinken
- Juni- 2019 -28 Juni
Gasthof Krone
Etwas Neues beginnen und ganz andere Wege gehen, davon können Ildiko Nagy und Zeno Halasz erzählen. Denn sie haben sich…
Weiter lesen » - 28 Juni
Frühstück mit Ausblick
Das Frühstück ist schon eine tolle Mahlzeit und vor allem auch so vielseitig: Mit der ersten Mahlzeit des Tages beginnen…
Weiter lesen » - Mai- 2019 -30 Mai
Rezept: Bulgursalat mit grünen Bohnen
Zutaten (Salat) 2 Schalotten · etwa 2 EL Speiseöl, z. B. Olivenöl · 250 g Bulgur (Weizengrütze, grob geschrotet) oder…
Weiter lesen » - Apr.- 2019 -27 April
Leckere Früchtchen
Hmm, lecker! Wer morgens schon mal mit einem selbstgemachten Smoothie in den Tag gestartet ist, weiß: Die schmecken einfach besser…
Weiter lesen » - 27 April
Frozen Joghurt
Es ist Kaffeezeit und auch Zeit für einen Frozen Joghurt. Die Schlange im „Paul“, dem neuen Frozen-Joghurt Geschäft in der…
Weiter lesen » - März- 2019 -29 März
Rezept: Exotische Suppe mit Hähnchenbrust, Kokosmilch und Mango
Zutaten für 6 Personen 400 g Hähnchenbrustfilets · Salz · frisch gemahlener Pfeffer · 1 Frühlingszwiebel · 200 g Porree…
Weiter lesen » - 1 März
Raffinierte Suppen
Früher standen Suppen für alles andere als eine vollwertige Mahlzeit. Sie dienten eher dem Zweck, Kranke aufzupäppeln, wie zum Beispiel…
Weiter lesen » - Feb.- 2019 -1 Februar
Zeit für Genuss
Robert Neumeier ist Küchenchef im Restaurant S im Aktiv Hotel Schweiger in Bad Faulenbach. Seine Gerichte sind kreativ, traditionsbewusst und…
Weiter lesen » - 1 Februar
Kaffee
Die Effekte des Kaffeekonsums auf die Leber wurden in den vergangenen Jahren intensiv erforscht. Dass ein so alltägliches Getränk einen…
Weiter lesen » - Nov.- 2018 -30 November
Zwei Hauben für Gams & Gloria
Es ist wohl einer der stressigsten und doch kreativsten Berufe, die in der Gastronomie zu finden sind. „Koch wird man…
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