Essen & Trinken

Rote Linsensuppe

Rote Linsen sind sehr eiweißreich, sie enthalten viele komplexe Kohlenhydrate und jede Menge Ballaststoffe. Außerdem sind Linsen echte Nervennahrung, denn…

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Schlankmacher Smoothie

ohne Obst · entgiftend · hilft beim Abnehmen Leicht zu mixen 1 Handvoll Rucola 1 Handvoll Möhrengrün einige Blätter Basilikum…

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Tofu

Tofu eröffnet in der Küche nahezu unbegrenzte Möglichkeiten. Er eignet sich klein gewürfelt als Suppenbeilage genauso wie frittiert oder mariniert…

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Lauchspaghetti mit Pilzen

Eine Wissenschaft für sich, die Pasta Die Bezeichnung Spaghetti wurde aus dem Italienischen übernommen. Ihr Name geht auf das italienische…

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Starkbierabend und Kabarett mit Annamirl Spieß

„Z’China dahoam” – Drei Jahre verbringt die niederbayrische Kabarettistin und ehemalige “Couplet-AG”-Front-Aktivistin Annamirl Spies damit, mit ihrem Mann in China…

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Traditionelle Starkbierabende im Hotel Hirsch

Am Aschermittwoch begann die Fastenzeit. 40 Tage der Entsagung, also kein bisschen Spaß. Von wegen. Schon unsere Vorfahren wussten wie…

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Inneres Feuer Smoothie

Leicht zu mixen: 1/2 kleiner Radicchio gleiche Menge Rotkohl 1 Handvoll blaue Trauben 2 Blutorangen (geschält) 1/2 Zitrone (geschält) Kerne…

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Wirsingcurry mit Süßkartoffeln

Schnelles veganes Curry mit Süßkartoffeln, Wirsing und Zuckerschoten 4 – 6 Portionen, etwas Übung erforderlich, 40 Minuten Zutaten: 2 Zwiebeln…

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Immunfit Smoothie

säuerlich frisch vorbeugend für die Erkältungszeit reich an Chlorophyll Leicht zu mixen: 1 Mangoldblatt (ohne den untersten faserigen Teil) 2…

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Die Pastinake

Äußerlich ähneln Pastinaken der Petersilienwurzel, die allerdings meist deutlich dünner ist und ausgeprägt würzig nach Petersilie schmeckt. Die Pastinake schmeckt…

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