Essen & Trinken
- Juni- 2013 -27 Juni
Nachhaltigkeit in der Lebensmittel-Branche
Slow Food Bewegung – Bewusst genießen Slow Food ist eine weltweite Vereinigung, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, die…
Weiter lesen » - Mai- 2013 -28 Mai
Café Bar Sisi lädt zu gemütlichen Stunden ein
Kaffeehaus-Atmosphäre mit Bar-Charakter Inmitten der Reichenstraße eröffnete vor kurzem die neue „Café Bar Sisi“. Es ist ein Ort zum Wohlfühlen…
Weiter lesen » - Apr.- 2013 -26 April
Schloss zu Hopferau führt eigene Biermarken ein
Exklusives Schlossbier Das über 500 Jahre alte Schloss zu Hopferau hat eine sehr bewegte Vergangenheit vorzuweisen. Die Hopfer-Au war einst…
Weiter lesen » - 26 April
Köche unter uns
Bierig gut – Das Schlossbrauhaus in Schwangau Traditionell mit Pfiff so nennt Sigi Hülsing seine Küche im Schlossbrauhaus in Schwangau.…
Weiter lesen » - 2 April
Köche unter uns
Essen in historischem Ambiente So besonders das Schloss zu Hopferau ist, so besonders ist auch die Küche des Kleinods aus…
Weiter lesen » - März- 2013 -7 März
Drei sind´s und keiner zuviel – die Chefs am Herd
Kochen mit Spaß und Humor Hopfen am See hat seinen Reiz. Nicht umsonst wird der Ort auch Riviera des Allgäus…
Weiter lesen » - Feb.- 2013 -1 Februar
Wenn der Vater mit dem Sohne in der Küche steht
„Wir ergänzen uns perfekt“ Es geht Hand in Hand. Die Küche ist so eingerichtet, dass alles in greifbarer Nähe ist.…
Weiter lesen » - Dez.- 2012 -31 Dezember
Ein Jahr Schlossbrauhaus
Auf ein Neues! Ende letzten Jahres eröffnete das Schlossbrauhaus nach großem Umbau. Das Konzept der Erlebnisgastronomie mit integrierter Brauerei scheint…
Weiter lesen » - 31 Dezember
Ein neuer Treffpunkt für Kenner und Genießer
Süße Verführungen und andere Spezialitäten Sobald man an der dunklen, schon fast antik wirkenden Eingangstür vorbei ist, um den kleinen…
Weiter lesen » - Okt.- 2012 -1 Oktober
Bunte kulinarische Herbstzeit
Herbstzeit ist Wildzeit, denn dann beginnt traditionell die Jagdsaison. Zwar enden die Schonzeiten einiger Wildarten schon früher, am schmackhaftesten aber…
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