Luitpoldpark-Hotel mit neuer Genuss-Philosophie
Luitpoldpark-Hotel Füssen startet kulinarische Neuausrichtung – internationales Küchenteam, neue Luis Bar und besondere Genussmomente zu Ostern und im Frühjahr 2026.
Das Luitpoldpark-Hotel in Füssen stellt sich gastronomisch neu auf und setzt künftig verstärkt auf Qualität, Internationalität und kulinarische Vielfalt. Mit einem neu formierten Küchenteam aus mehreren Nationen sowie neuen Genusskonzepten möchte das traditionsreiche Haus wieder an seinen früheren Glanz anknüpfen und Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis bieten.
Im Mittelpunkt der neuen Küchenphilosophie steht Küchenchef Ronny Döring, ein leidenschaftlicher Koch aus Norddeutschland mit Wurzeln in der Region Braunschweig/Wolfsburg. Seine große Leidenschaft gilt hochwertigem Fleisch und der sorgfältigen Verarbeitung erstklassiger Produkte. An seiner vorherigen Wirkungsstätte hat er das Thema Fleisch besonders intensiv geprägt: Bis zu 50 verschiedene Fleischsorten aus aller Welt lagerten dort in speziellen Reifeschränken und Reifekammern. Für Döring stehen Herkunft, Qualität und Transparenz im Mittelpunkt seiner Arbeit. Er legt großen Wert darauf zu wissen, wo ein Tier aufgewachsen ist und unter welchen Bedingungen es gehalten und verarbeitet wurde.
Unterstützt wird er von einem internationalen Team, das unterschiedliche kulinarische Einflüsse und Erfahrungen mitbringt. Giuseppe Caruso, der in den vergangenen Jahren in der Schweiz unter mehreren Sterneköchen gearbeitet hat, bringt seine umfangreiche Erfahrung und Kreativität in die Küche des Hauses ein. Ergänzt wird das Team durch weitere Kollegen aus Spanien, Italien, Marokko und Deutschland, die gemeinsam eine moderne, weltoffene Küche gestalten.
Ein weiterer besonderer Akzent der Neuausrichtung ist die neue Luis Bar. Hier erwartet die Gäste nicht nur ein stilvolles Ambiente, sondern auch ein außergewöhnliches Bar-Konzept. Besonders hervorzuheben ist Andres Ureña aus Mallorca, ein Meister der Cocktails. Mit großer Leidenschaft, Kreativität und internationalem Flair führt er die Gäste in die faszinierende Welt der Cocktails und setzt damit neue Maßstäbe in der Barkultur des Hauses. Die neue Luis Bar soll zu einem Treffpunkt für Hotelgäste, Genießer und Besucher aus der Region werden.
Darüber hinaus plant das Luitpoldpark-Hotel weitere gastronomische Highlights. In den kommenden Monaten dürfen sich Gäste auf ein kleines Fine-Dining-Restaurant sowie auf ein erweitertes und hochwertiges Weinangebot freuen, das die neue kulinarische Handschrift des Hauses zusätzlich unterstreicht.
Weinevent
Ein erster Höhepunkt dieser neuen Genussstrategie findet bereits am 11. April 2026 um 11 Uhr statt: Dann lädt das Luitpoldpark-Hotel zu einem exklusiven Weinevent ein. Bei dieser besonderen Veranstaltung wird ein französisches Fünf-Gang-Menü serviert, begleitet von den jeweils passend abgestimmten Weinen aus dem Weingut Spreitzer. Gäste dürfen sich auf ein harmonisches Zusammenspiel aus kulinarischen Kreationen und ausgewählten Weinen freuen, das einen genussvollen Einblick in die neue gastronomische Ausrichtung des Hauses bietet. Der einmalige Preis für dieses Event beträgt 59,90 Euro pro Person.
Auch an den Osterfeiertagen erwartet die Gäste im Luitpoldpark-Hotel besonderer Genuss:
Ostersonntag, 5. April 2026
Am Ostersonntag lädt das Haus wie in alter Tradition zu einem Brunch-Büffet mit vielen Köstlichkeiten ein. Die Gäste dürfen sich auf einen Begrüßungsdrink sowie auf kleine Überraschungen freuen. Der Preis beträgt 49,90 Euro pro Person.
Ostermontag, 6. April 2026
Am Ostermontag erwartet die Gäste ein kulinarisches Fünf-Gang-Menü zum Preis von 54,90 Euro pro Person, inklusive Empfangscocktail.
Reservierung für alle Veranstaltungen unter Mauro.Saitta@Luitpoldpark-Hotel.de gebeten.
Mit der Kombination aus internationaler Küche, erstklassiger Barkultur, hochwertigen Produkten und besonderen Veranstaltungen möchte das Luitpoldpark-Hotel Füssen künftig wieder zu einer der führenden kulinarischen Adressen der Region werden.
Bahnhofstr. 1-3
87629 Füssen
Tel.: 08362/904-0
Fax: 08362/904-678
fuessen@luitpoldpark-hotel.de
Text: FA/pm · Fotos: Sabina Riegger
