Essen & Trinken
- Feb.- 2025 -2 Februar
Immunfit Smoothie
Säuerlich frisch vorbeugend für die Erkältungszeit und reich an Chlorophyll Leicht zu mixen: 1 Mangoldblatt (ohne den untersten faserigen Teil)2 Kohlrabiblätter…
Weiter lesen » - Dez.- 2024 -26 Dezember
Rezept: Veganes Ratatouille mit Kichererbsen und Tofu
ZUTATEN400 g Kichererbsen (Abtropfgew.)2 Schalotten,1 Knoblauchzehe250 g Auberginen, 200 g rote Paprikaschoten200 g gelbe Paprikaschoten, etwa 300 g Fenchel300 g…
Weiter lesen » - 26 Dezember
Gute Nachrichten zum Start ins neue Jahr
Es gibt nicht die typische Veganerin oder den typischen Veganer – Menschen, die sich überwiegend pflanzlich ernähren, findet man in…
Weiter lesen » - Sep.- 2024 -27 September
Direktvermarktung und Regionalität
Eine Win-Win-Situation für Verbraucher und Produzenten In einer zunehmend globalisierten Ökonomie, in der Supermärkte oft Regale mit Produkten aus aller…
Weiter lesen » - 27 September
Werkgeplauder
Mehr als nur ein Café mit Geschmack In den Wertachtal-Werkstätten im Westen der Stadt Füssen finden Menschen mit geistiger, seelischer…
Weiter lesen » - 27 September
Rezept: Saftiger Kürbiskuchen
Dieser leckere Kürbiskuchen mit feinen Gewürzen passt perfekt zum Herbst. Super saftig und schnell gebacken – einfach lecker! ZUTATENFür die…
Weiter lesen » - 27 September
Allgäuer Genusstage
im Ostallgäu und Unterallgäu Vom 23. September bis 6. Oktober freuen sich 20 Gasthäuser sowie 35 Landwirte und Verarbeiter darauf,…
Weiter lesen » - 27 September
Gesund und fit mit Bier
Sie werden sich sicher schon etwas wundern über dieses Thema und, ob ich Sie vielleicht zum (übermäßigen) Alkoholgenuss verführen möchte.…
Weiter lesen » - Aug.- 2024 -31 August
Rezept: Einschulungs-Torte
Zur Einschulung ist diese Torte mit Aprikosen und Mascarpone schnell gemacht. Ein super leckeres Einschulungs-Torten-Rezept. ZUTATENFür das Backblech (40 x…
Weiter lesen » - Juli- 2024 -26 Juli
Rezept: Fruchtiger Mango-Curry-Dip
Zutaten (ca. 4 Portionen)½ reife Mango (300 g)150 g Crème fraîche oder Schmand2 EL Apfelsaft1 TL Limettensaftetwa 1 TL CurrySalz,…
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