GourmetFestival Schwangau: Zweite Auflage am 9. Mai
Ministerin Kaniber übernimmt Schirmherrschaft – Mehr als die Hälfte der 450 Tickets bereits verkauft
Nach dem großen Erfolg vor zwei Jahren geht das Gourmet-Festival in Schwangau heuer in die zweite Runde. Am 9. Mai öffnet die Veranstaltung erneut ihre Pforten – und das Interesse ist bereits jetzt enorm: Mehr als die Hälfte der 450 Tickets sind schon verkauft. Die Schirmherrschaft hat die Bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Michaela Kaniber, übernommen, die auch die Besucher bei der Veranstaltung begrüßen wird.
Die Veranstalter Andreas Helmer und Simon Prokscha haben das Konzept weiterentwickelt. Nicht nur Winzer, Brauer, Kaffeeröster und Getränkehersteller zeigen ihre Produkte. Erstmals präsentieren auch Landwirte ihre Erzeugnisse vor Ort. „Wir haben ca. 20 Köche. Jeder Koch hat einen Landwirt an der Seite, mit dessen Erzeugnissen er kocht”, erklärt Simon Prokscha, der damit aufzeigen möchte, dass Landwirtschaft und Gastronomie eine Symbiose bilden und zusammengehören. Das Besondere an dem Gourmet-Festival sind nicht nur die Sterneköche und die regionalen Erzeuger, sondern auch die Zusammenarbeit mit den Schwangauer Köchen, die am Festival teilnehmen. „Schon vor zwei Jahren war es ein gutes Miteinander und das bereichert unsere Idee umso mehr.
An rund 40 Ständen wird nicht nur gekocht . Weine, Biere, Spirituosen, Kaffee und Erfrischungsgetränke: auch sie kommen von Winzern, Brauern und Brennern, die ihr Handwerk verstehen. Alles ist zum Probieren da. Diese direkte Verbindung zwischen Erzeugern und Gästen macht die Veranstaltung zu einem besonderen Erlebnis. „Wir möchten zeigen, dass Regionalität nicht nur ein Trend, sondern gelebte Verantwortung ist. Für uns ist es wichtig, die Strahlkraft und die Kommunikation dieser Branche und ihre Vielfältigkeit zu zeigen”, betonen die beiden Veranstalter. Dieser Anspruch zieht sich durch das gesamte Festival: Das Gourmet-Event bringt ohne Zweifel das Beste aus Kulinarik und der Allgäuer Kultur zusammen. Im Mittelpunkt steht der Austausch zwischen Besuchern und Ausstellern, die ihre Produkte vorstellen.
Neu ist dieses Jahr auch das musikalische Rahmenprogramm. Der ansässige Musikproduzent und Musiker Tom Hauser hat ein Musikkonzept entwickelt, bei dem Sänger und Songwriter von 14 bis 19 Uhr über das Festival ziehen und für die passende Atmosphäre sorgen.
Nachwuchs im Fokus
Ein besonderes Highlight ist das Projekt „Junge Wurzeln – Talente aus Landwirtschaft und Gastronomie gestalten Zukunft”. Helmer und Prokscha haben regionale Berufsschulen eingeladen, jeweils zwei Auszubildende auszuwählen, die an dem Projekt mitwirken. Mit dabei sind die Tourismusschule Füssen, die Landwirtschaftsschule Marktoberdorf sowie die Gastronomieschulen in Immenstadt und Bad Wörishofen. Das beste Projekt wird mit einem 1. Preis ausgezeichnet.
Veranstaltungsdaten:
Wann: Samstag, 9. Mai 2026 | 14 – 19 Uhr
Wo: Schlossbrauhaus Schwangau, Gipsmühlweg 5, 87645 Schwangau
Tickets: 119 € pro Person
Vorverkauf: Schlossbrauhaus oder online unter
www.gourmet-festival-schwangau.de
Programm
Beginn: 14 Uhr
Einlass und Aperitif
Zeit anzukommen und den ersten Schluck zu nehmen.
15 Uhr
Begrüßung und Eröffnungsrede
Simon Prokscha, Andi Helmer und Schirmherrin Michaela Kaniber, Bayerische Landwirtschaftsministerin, begrüßen die Besucher. Dann heißt es: Durchprobieren!
bis 19 Uhr
Genießen
40 Stände, unzählige Geschmäcker. Spitzenköche, Winzer, Brauer, Brenner und Allgäuer Produzenten warten auf Sie.
14 bis 19 Uhr
Live-Musik
Während man von Stand zu Stand geht, sorgen Künstler aus der Region für den Sound:
Annalena Storch bringt Harfenklang mit Herz, Johanna Kopp bewegt sich zwischen Pop, Jazz und Poesie, Meli Zech liefert Herzschmerz und Gänsehaut. De Nada spielt mediterrane Gitarren voller Leidenschaft und Tom Hauser & Band machen Roadtrip Pop mit Tiefgang. Von 14 bis 19 Uhr – durchgehend live.
Text: Sabina Riegger · Fotos: Andrea Hüss, Isenhoff
Im Gespräch mit der Bayerischen Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber
Was hat Sie bewogen, die Schirmherrschaft für das Gourmet-Festival Schwangau zu übernehmen?
„Das Schwangauer Gourmet-Festival steht beispielhaft für das, was Bayern kulinarisch stark macht: engagierte Erzeuger, leidenschaftliche Köchinnen und Köche und eine enge Verbindung von Landwirtschaft, Gastronomie und Tourismus. Dieses Miteinander sichtbar zu machen und wertzuschätzen ist mir ein großes Anliegen. Die hohe Qualität und die positive Ausstrahlung des Festivals über die Region hinaus haben mich gerne zur Übernahme der Schirmherrschaft bewogen.“
Wie bewerten Sie solche Formate, die regionale Wertschöpfungsketten sichtbar machen?
„Solche Veranstaltungen sind enorm wichtig. Sie zeigen, wie viel Können, Handwerk und Herzblut in unseren regionalen Produkten steckt – vom Acker bis auf den Teller. Gleichzeitig stärken sie die Wertschöpfung vor Ort, fördern das Verständnis der Gäste für Qualität und Herkunft und sind ein starkes Signal für die Zukunftsfähigkeit unserer Betriebe im ländlichen Raum.“
Auf welche kulinarischen Highlights freuen Sie sich beim Festival besonders?
„Das Schwangauer Gourmet-Festival lebt von seiner faszinierenden Vielfalt. Da möchte ich gar niemand hervorheben. Wenn die kulinarischen Schätze der Region auf den Teller kommen, entsteht etwas ganz Besonderes. Diese geballte Qualität und Kreativität macht das Festival so beeindruckend und erlebenswert.“
Text: Sabina Riegger · Foto: Nadine Keilhofer/StMELF
