{"id":43902,"date":"2026-10-01T14:41:17","date_gmt":"2026-10-01T12:41:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/?p=43902"},"modified":"2026-10-01T14:41:19","modified_gmt":"2026-10-01T12:41:19","slug":"die-trauchgauer-almstube-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/2026\/10\/die-trauchgauer-almstube-2\/","title":{"rendered":"Die Trauchgauer Almstube"},"content":{"rendered":"\n

Seit gut 50 Jahren fest in Familienhand<\/h2>\n\n\n\n

Seit mittlerweile 50 Jahren ist die \u201eTrauchgauer Almstube\u201c eine echte Familienangelegenheit. Vor mehr als 20 Jahren \u00fcbernahmen Anita und Gerhard Vogler das idyllische Ausflugslokal der Weiderechtlergenossenschaft Trauchgau von Gerhards Eltern Agnes und Josef Vogler, die sich zuvor 30 Jahre lang liebevoll um das Wohl ihrer G\u00e4ste gek\u00fcmmert hatten. Das mitten in der Natur entstandene Kleinod auf dem Griesbichl liegt zu F\u00fc\u00dfen der Ammergauer Berge, rund zwei Kilometer au\u00dferhalb von Trauchgau und z\u00e4hlt heute zu den ganz besonderen Ausflugszielen der Region.<\/p>\n\n\n\n

\u201eDie G\u00e4ste kommen von \u00fcberall her\u201c, sagt Gerhard Vogler, der als gelernter Koch lieber Taten f\u00fcr sich sprechen l\u00e4sst, als gro\u00dfe Worte zu machen. Und so sprechen vor allem die Speisen aus seiner gut b\u00fcrgerlichen und bodenst\u00e4ndigen K\u00fcche f\u00fcr ihn. Sie sind es, die die \u201eTrauchgauer Almstube\u201c seit jeher zu einem beliebten Ziel machen \u2013 f\u00fcr Einheimische ebenso wie f\u00fcr G\u00e4ste aus Augsburg, Weilheim und Landsberg sowie f\u00fcr Touristen aus ganz Deutschland und bisweilen auch aus dem Ausland. Wanderer und Radfahrer sch\u00e4tzen das Lokal als Geheimtipp, aber auch mit dem Auto ist es gut erreichbar \u2013 ausreichend Parkpl\u00e4tze stehen zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n\n\n\n

Bodenst\u00e4ndige K\u00fcche mit besonderem Anspruch<\/h3>\n\n\n\n

Besonders beliebt ist die Almstube bei Familien mit Kindern. Neben einem Spielplatz begeistert vor allem der Kleintier-Bauernhof, auf dem sich Nandus, Ponys, Zwergziegen, Schafe, Hasen, G\u00e4nse, H\u00fchner, ein Minischwein und Zwergzebus tummeln. Im Sommer treffen sich hier Einheimische und G\u00e4ste gleicherma\u00dfen, genie\u00dfen die Natur und die herzliche Atmosph\u00e4re des Lokals. Im Fr\u00fchjahr 2020 errichteten Gerhard und Anita Vogler zwei gem\u00fctliche kleine H\u00fctten im Au\u00dfenbereich, in denen sich die G\u00e4ste wie in einem privaten Separee f\u00fchlen k\u00f6nnen. Zus\u00e4tzlich wurde eine \u00fcberdachte Terrasse erg\u00e4nzt.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

K\u00fcchenchef Gerhard Vogler h\u00e4lt es in der K\u00fcche schlicht und \u00fcberzeugend: \u201eDas, von dem ich glaube, dass es gut ist, mache ich.\u201c So k\u00f6nnen G\u00e4ste mit Hunger in der \u201eTrauchgauer Almstube\u201c aus deftigen Brotzeiten, Suppen, bayerischen Schmankerln, Wild- und Toastgerichten sowie einer gro\u00dfen Auswahl an Schnitzeln w\u00e4hlen. Alle Kuchen und Torten werden selbst gebacken \u2013 und genie\u00dfen einen ausgezeichneten Ruf. <\/p>\n\n\n\n

Besonders beliebt ist der Hirtenspie\u00df, der sich eine ganz eigene Stammkundschaft erarbeitet hat. Wer Besonderes sucht, findet es auf der Speisekarte ebenfalls: Das cholesterinarme, feinfaserige Zebufleisch mit seinem intensiven Aroma, das bereits Gerhards Eltern seit 1995 anboten, ist \u2013 wenn auch nicht t\u00e4glich \u2013 nach wie vor erh\u00e4ltlich.<\/p>\n\n\n\n

Ein eingespieltes Team<\/h3>\n\n\n\n

Gemeinsam mit seiner Frau Anita steht Gerhard Vogler in der K\u00fcche. Jeder hat seinen festen Platz, seine Aufgaben und seine Kompetenzen \u2013 und genau das funktioniert wunderbar. Auch beide T\u00f6chter packen tatkr\u00e4ftig mit an und helfen in der Almstube. Im Sommer bleibt den beiden kaum Zeit f\u00fcr gemeinsame Unternehmungen \u2013 vielleicht mal eine Fahrradtour. <\/p>\n\n\n\n

Den Winter hingegen nutzen sie bewusst, um sich ein paar Tage auf der Skipiste zu erholen. Denn die Almstube ist in der kalten Jahreszeit geschlossen und wird winterdicht gemacht. Dennoch f\u00e4hrt Gerhard Vogler, der mit seiner Familie in Musau lebt, dann fast t\u00e4glich nach Trauchgau \u2013 um nach dem Rechten zu sehen und die H\u00fchner sowie die anderen Tiere zu versorgen. Ge\u00f6ffent wird dann erst zu Ostern wieder.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sommer\u00f6ffnungszeiten:<\/strong>
Freitag bis Dienstag, ab 10 Uhr ge\u00f6ffnet
Ruhetage: Mittwoch und Donnerstag
Warme K\u00fcche: 11.30 \u2013 14.30 Uhr und 17 \u2013 20.30 Uhr<\/p>\n\n\n\n

\u201eTrauchgauer Almstube\u201c<\/strong>
Im Bruch 3, 87642 Halblech
Telefon: 08368 \/ 348
<\/p>\n\n\n\n

Text \u00b7 Fotos: Sabina Riegger<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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