{"id":22960,"date":"2020-08-27T22:01:54","date_gmt":"2020-08-27T20:01:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/?p=22960"},"modified":"2020-09-19T08:56:09","modified_gmt":"2020-09-19T06:56:09","slug":"20-jahre-schankwirtschaft-pfronten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/2020\/08\/20-jahre-schankwirtschaft-pfronten\/","title":{"rendered":"20 Jahre Schankwirtschaft in Pfronten"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als vor zwanzig Jahren die Schankwirtschaft gebaut wurde, dienten alte Pfrontener H\u00e4user, so wie das Heimathaus, als Vorbild. Neun Monate dauerte der Bau des Hauses, das anfangs eine Wohnung, einen Stall und einen Gastronomiebetrieb hatte. Familie Wohlfart bediente sich aus den Bauformen fr\u00fcherer Jahrhunderte und \u00fcbernahm die alten Grunds\u00e4tze der Gestaltung. Es ist ein Einfirsthof mit einem sch\u00f6nen Bauerngarten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erst standen die G\u00e4ste diesem au\u00dfergew\u00f6hnlichem Konzept skeptisch gegen\u00fcber, doch nur kurze Zeit sp\u00e4ter wurde genau dieses \u201eUngew\u00f6hnliche\u201c zu einem Erfolg, der bis heute andauert. Die Schankwirtschaft wurde zu einer Erlebnisgastronomie der besonderen Art.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-tiled-gallery aligncenter is-style-rectangular\"><div class=\"tiled-gallery__gallery\"><div class=\"tiled-gallery__row\"><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:50%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i2.wp.com\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/FA_09_20_Schankwirtschaft-02.jpg?strip=info&#038;w=600&#038;ssl=1 600w,https:\/\/i2.wp.com\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/FA_09_20_Schankwirtschaft-02.jpg?strip=info&#038;w=900&#038;ssl=1 900w,https:\/\/i2.wp.com\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/FA_09_20_Schankwirtschaft-02.jpg?strip=info&#038;w=1200&#038;ssl=1 1200w\" alt=\"\" data-height=\"797\" data-id=\"22926\" data-link=\"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/fa_09_20_schankwirtschaft-02\/\" data-url=\"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/FA_09_20_Schankwirtschaft-02.jpg\" data-width=\"1200\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/FA_09_20_Schankwirtschaft-02.jpg?ssl=1\" layout=\"responsive\"\/><\/figure><\/div><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:50%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/FA_09_20_Schankwirtschaft-03.jpg?strip=info&#038;w=600&#038;ssl=1 600w,https:\/\/i0.wp.com\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/FA_09_20_Schankwirtschaft-03.jpg?strip=info&#038;w=900&#038;ssl=1 900w,https:\/\/i0.wp.com\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/FA_09_20_Schankwirtschaft-03.jpg?strip=info&#038;w=1200&#038;ssl=1 1200w\" alt=\"\" data-height=\"797\" data-id=\"22927\" data-link=\"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/fa_09_20_schankwirtschaft-03\/\" data-url=\"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/FA_09_20_Schankwirtschaft-03.jpg\" data-width=\"1200\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/FA_09_20_Schankwirtschaft-03.jpg?ssl=1\" layout=\"responsive\"\/><\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vor zehn Jahren wurde der Stall in einem Gew\u00f6lbekeller umgebaut, der sich wunderbar f\u00fcr kleinere Feiern anbietet. Auch heute noch hat sich an dem Konzept der Schankwirtschaft nichts ge\u00e4ndert. Die Authentizit\u00e4t des Hauses ist geblieben, genauso wie das Hofbier, das eigens f\u00fcr das Haus gebraut wird. \u201eDas Authentische spiegelt sich nicht nur im Geb\u00e4ude wieder, sondern auch auf dem Teller. F\u00fcr uns sind gute Qualit\u00e4t und kurze Transportwege besonders wichtig. Deswegen k\u00f6nnen wir auch von Nachhaltigkeit sprechen\u201c, erkl\u00e4ren Brigitta und Janos Deme, die seit \u00fcber einem Jahr die Gastronomie mit ihrem Team betreiben. So kommen nicht nur die einheimischen Stammg\u00e4ste, sondern auch jene, die eine weitere Anfahrt haben wie aus Ulm, Garmisch, selbst aus M\u00fcnchen, um die Spezialit\u00e4t des Hauses sonntags genie\u00dfen zu k\u00f6nnen: Die Bauernente. Zehn verschiedene Hauptgerichte stehen auf der Speisekarte, wie zum Beispiel der klassische Zwiebelrostbraten mit K\u00e4sspatzen oder die Krautschupfnudla, eine Allg\u00e4uer Spezialit\u00e4t. Und wer nach dem guten Essen noch einen Magenschmeichler braucht, hat die Qual der Wahl, denn insgesamt 32 verschiedene regionale und S\u00fcdtiroler Schn\u00e4pse stehen hier zur Auswahl.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p><strong><em>Einladung anl\u00e4sslich des 20-j\u00e4hrigen Jubil\u00e4ums<\/em><\/strong><\/p><p><strong>Rahmenprogramm<\/strong><\/p><p>Samstag, 12. September 2020, Ab 16 Uhr Grillgerichte wie Grillente und mehr.<\/p><p>Musikabend Bei sch\u00f6nem Wetter im Biergarten, ansonsten in der Stube.<\/p><p>Samstag, 19. September 2020 Ab 16 Uhr mit Livemusik<\/p><p>Jubil\u00e4umsabend<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wer also gut essen, trinken und eine sch\u00f6ne Umgebung m\u00f6chte, wird sich in der Schankwirtschaft in Pfronten wohlf\u00fchlen. Kein Wunder, dass man hier gerne feiert. Sei es Hochzeiten, Betriebsfeiern oder andere Anl\u00e4sse an denen man sich trifft, um gesellig beisammen zu sein. Platz ist gen\u00fcgend da, auch Parkpl\u00e4tze, die direkt vor dem Haus sind.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00d6ffnungszeiten<\/strong><br>Montag bis Freitag Ab 15 Uhr<br>Samstag Ab 14 Uhr<br>Sonntag ab 12 Uhr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-white-color has-cyan-bluish-gray-background-color has-text-color has-background wp-block-paragraph\">Schankwirtschaft Pfronten \u00b7 Kienbergstra\u00dfe 61 \u00b7 Tel.: 083 63 &#8211; 92 87 95<br><a href=\"http:\/\/www.schankwirtschaft.de\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.schankwirtschaft.de<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:12px\">Text \u00b7 Fotos: Sabina Riegger<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als vor zwanzig Jahren die Schankwirtschaft gebaut wurde, dienten alte Pfrontener H\u00e4user, so wie das Heimathaus, als Vorbild. Neun Monate dauerte der Bau des Hauses, das anfangs eine Wohnung, einen Stall und einen Gastronomiebetrieb hatte. Familie Wohlfart bediente sich aus den Bauformen fr\u00fcherer Jahrhunderte und \u00fcbernahm die alten Grunds\u00e4tze der Gestaltung. 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