![\"\"](\"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/FA_04_20_Tofu-02-1024x512.jpg\")
<\/figure>Der Cremige<\/h3>\n\n\n\n
Seidentofu<\/strong> Naturtofu<\/strong> R\u00e4uchertofu<\/strong> Gew\u00fcrzter Tofu <\/strong> Tofu er\u00f6ffnet in der K\u00fcche nahezu unbegrenzte M\u00f6glichkeiten. Er eignet sich klein gew\u00fcrfelt als Suppenbeilage genauso wie frittiert oder mariniert und ge\u00f6lt als Grillgut. Unser Tipp: Mit Mehl, verquirlten Eiern und Paniermehl l\u00e4sst sich eine Scheibe Tofu panieren wie ein echtes Schnitzel. Da Tofu von Natur aus relativ geschmackneutral ist, kann er kr\u00e4ftig gew\u00fcrzt werden. …<\/p>\n","protected":false},"author":513,"featured_media":22310,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"webmentions_disabled_pings":false,"webmentions_disabled":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[22,94],"tags":[],"class_list":["post-22258","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essentrinken","category-leben"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/FA_04_20_Tofu-01.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-22 14:44:44","action":"delete","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/513"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22258"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22258\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Seine Cremigkeit r\u00fchrt daher, dass er nur soft gepresst wurde. Dadurch kann der Seidentofu \u00e4hnlich wie Quark eingesetzt werden. Man kann ihn sowohl f\u00fcr s\u00fc\u00dfe als auch pikante F\u00fcllungen oder Dips nehmen. Auch in Kuchen, Kn\u00f6deln und Cremes macht sich dieser Tofu ganz ausgezeichnet.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/FA_04_20_Tofu-01-1024x512.jpg\")
<\/figure>Der Nat\u00fcrliche <\/h3>\n\n\n\n
Inzwischen findet man den Naturtofu sogar im K\u00fchlregal des Supermarkts, als kleinen Block in etwas Lake eingelegt. Der Naturtofu ist geschmacklich neutral und passt sich sowohl der pikanten als auch der s\u00fc\u00dfen K\u00fcche fantastisch gut an. Daher immer kr\u00e4ftig w\u00fcrzen! Der Naturtofu kann geschnitten, zerkr\u00fcmelt und auch p\u00fcriert werden. Je nach Rezept kommt er in die Pfanne, auf den Grill, in die So\u00dfe und manchmal eben auch in den Kuchen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/FA_04_20_Tofu-03-1024x512.jpg\")
<\/figure>Der mit dem Rauch tanzt<\/h3>\n\n\n\n
Wenn Sie auf mildes Raucharoma stehen, dann ist dieser Tofu der richtige f\u00fcr Sie. \u00dcber Buchenholz ger\u00e4uchert entfaltet sich sein leichtes Bacon-Aroma perfekt, wenn man ihn paniert oder in Teigbl\u00e4tter h\u00fcllt und br\u00e4t. In pikanten Quiches und Tartes schmeckt er vorz\u00fcglich.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/FA_04_20_Tofu-04-1024x512.jpg\")
<\/figure>Der Rassige <\/h3>\n\n\n\n
Er hat schon viel mehr Aroma, der w\u00fcrzige Tofu. Ihn gibt es in kr\u00e4uterfrisch, mild, pikant, mediterran oder auch asiatisch. Gebraten, frittiert oder gekocht oder auch kalt im Salat schmeckt er hervorragend.<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"