{"id":17806,"date":"2018-06-29T14:47:28","date_gmt":"2018-06-29T12:47:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/?p=17806"},"modified":"2018-06-29T14:47:28","modified_gmt":"2018-06-29T12:47:28","slug":"heilkraeuter-provence-teil-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/2018\/06\/heilkraeuter-provence-teil-2\/","title":{"rendered":"Heilkr\u00e4uter der Provence \u2013 Teil 2"},"content":{"rendered":"

Beim letzten Mal habe ich Ihnen ja schon von meiner sch\u00f6nen Provence-Reise berichtet und versprochen, Ihnen im diesem Zusammenhang noch mehr Kr\u00e4uter vorzustellen, was ich nun hiermit gerne tue. Beginnen m\u00f6chte ich mit der Zistrose (Cistus incanus)<\/strong>. Zur Familie der Zistrosengew\u00e4chse geh\u00f6rend, hat sie mit unseren normalen Rosen nichts gemeinsan au\u00dfer der Namensvergleichbarkeit und den \u00e4hnlich aussehenden wei\u00dfen oder rosa-violetten \u201eKnitter-Bl\u00fcten\u201c. Die sog. \u201egraubehaarte Zistrose\u201c ist ein uraltes Heilmittel aus der Pflanzenwelt. Im 4. Jahrhundert v. Chr. wurde bereits mit dem Harz der Zistrose = Labdanum behandelt, z.B. zur Zahnpflege, f\u00fcr desinfizierende Pflaster oder aufgel\u00f6st als Waschungen oder Sitzb\u00e4der und angeblich sogar gegen die Pest. Interessant war auch die Gewinnung: Ziegen wurden durch die B\u00fcsche getrieben und anschlie\u00dfend das im Fell h\u00e4ngen gebliebene Harz ausgek\u00e4mmt.<\/span><\/p>\n

A<\/span>ber auch der Kr\u00e4utertee wurde schon im nahen Osten, dem n\u00f6rdlichen Afrika und im Mittelmeer-Raum gerne zu sich genommen. 1999 wurde sie zur \u201ePflanze des Jahres\u201c gek\u00fcrt. Sie z\u00e4hlt zu den Polyphenol-haltigsten essbaren Pflanzen Europas. Polyphenole z\u00e4hlen zu den sekund\u00e4ren Pflanzenstoffen und werden manchmal auch als \u201ePhytamine\u201c bezeichnet und haben ein ganz hohes antioxidatives, also zellsch\u00fctzendes Potential. So mal salopp als Beispiel: Cistus-Tee, der inzwischen nicht nur in seinem Hauptanbaugebiet Griechenland sehr beliebt ist, ist drei Mal so gesund wie Gr\u00fcntee, sch\u00fctzt das Herz 4 Mal so gut wie Rotwein und hat eine 20-fach st\u00e4rkere antioxidative Kraft als frisch gepresster Zitronensaft. Das ergab eine Studie des Lefo-Instituts in Ahrensburg (Schleswig-Holstein). Denn in diesem Kraut ist eine ganz besondere Kombination von Antioxidantien enthalten: so kann schon 1 Schnapsgl\u00e4schen des konzentrierten Tees die ben\u00f6tigte Tagesdosis an Vitamin C decken. Im Chalkidiki, einer Region in Nordgriechenland, trinken die Menschen diesen Tee noch h\u00e4ufiger und regelm\u00e4\u00dfiger als in der Provence, so dass es dort extrem viele \u00fcber 100-j\u00e4hrige gibt.<\/p>\n

Aber Zistrosentee kann noch viel mehr: in der Universit\u00e4t L\u00fcbeck wurde nachgewiesen, dass ein intensiver Sud den K\u00f6rper hervorragend von Schwermetallen und Giften reinigen kann. Man denke hierbei an Zigarettenrauch, Zahnf\u00fcllungen und Umweltverschmutzung. In einer Studie tranken Raucher 4 Wochen 2 Mal 50 ml des Suds. Danach war der Cadmium-Gehalt im K\u00f6rper schon deutlich niedriger. Auch bei Zahnsanierungen wird empfohlen, t\u00e4glich 1 Liter Tee zu trinken.<\/p>\n

Als n\u00e4chstes kommen wir zu dem Lieferanten eines unserer Lieblingsnahrungsmittel aus dem Mittelmeerraum, der Olive, dem Oliven- oder \u00d6lbaum (Olea europea)<\/strong>. Die Nutzung dieses besonderen Baumes, der erst nach vielen Jahrzehnten seinen vollen Ertrag bringt, den aber daf\u00fcr \u00fcber Jahrhunderte, war schon seit der Antike ganz ungemein vielf\u00e4ltig. Die Oliven als Nahrungsmittel, das \u00d6l ebenso, dieses nat\u00fcrlich auch zur Heilung, Kosmetik, Opfergabe oder Brennstoff. Das Holz l\u00e4sst sich wunderbar zu Gebrauchsgegenst\u00e4nden verarbeiten.<\/p>\n\n\t\t

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Worauf ich jetzt aber im Speziellen eingehen m\u00f6chte, sind die Olivenbl\u00e4tter, da diese die wertvollste naturheilkundliche Wirkung haben. Am besten sind hier die im Februar geernteten, ganz jungen Bl\u00e4tter. Sie haben den h\u00f6chsten Gehalt an dem sog. Oleuropein, einem Secoiridoidglykosid, das sehr bitter schmeckt und dem u.a. eine leicht Blutdrucksenkende, Herzrhythmusstabilisierende und Herzkranzgef\u00e4\u00dferweiternde Wirkung zugeschrieben wird. Au\u00dferdem senken w\u00e4ssrige Abkochungen aus den frischen Bl\u00e4ttern erwiesenerweise den Blutzuckerspiegel, alkoholische Ausz\u00fcge k\u00f6nnen bei kurm\u00e4\u00dfiger Anwendung \u00fcber mindestens 2 Wochen die Blutfettwerte nach unten korrigieren. Zur Senkung eines leicht erh\u00f6htem Blutdrucks dauert es etwas l\u00e4nger. Aber so nach einer ca. 8 Wochen langen Einnahme eines Extraktes wurde eine Senkung sowohl des systolischen als auch des diastolischen Wertes festgestellt. Aber das ist noch lange nicht alles: Olivenbl\u00e4tter k\u00f6nnen fiebersenkend wirken, zur Bek\u00e4mpfung von Kopfl\u00e4usen angewendet werden und als antibaktierielles Gurgelmittel bei Infektionen des Hals- und Rachenraumes zum Einsatz kommen.<\/p>\n

Eine weitere, wirklich sehr erstaunliche Wirkung der Olivenbl\u00e4tter ist, dass sie tats\u00e4chlich die DNA vor Sch\u00e4digungen durch R\u00f6ntgenstrahlen sch\u00fctzen k\u00f6nnen. Hierbei werden die Produkte direkt vor oder nach der Bestrahlung eingenommen. Offensichtlich werden die in den Bl\u00e4ttern enthaltenen Antioxidantien ionisierte Strahlungspartikel so abgeschw\u00e4cht, dass sie dem Organismus nicht mehr so gef\u00e4hrlich werden k\u00f6nnen. Sogar in der Frauenheilkunde finden die Olivenbl\u00e4tter ihre Anwendung: als Sitzbad bei wiederkehrenden Blasenentz\u00fcndungen und Scheidenpilz-Infektionen wirken sie hervorragend antibakteriell und antimykotisch.
\nWir wollen aber vor lauter Begeisterung \u00fcber die Bl\u00e4tter das wunderbare Oliven\u00f6l nicht vergessen! In Versuchsreihen zeigte sich, dass ein hoher Verbrauch von Oliven\u00f6l als Ersatz f\u00fcr andere tierische und pflanzliche Fette im Speiseplan den oberen Blutdruckwert sehr gut reduzieren kann und au\u00dferdem mit einer deutlichen Blutfett- und Blutzuckersenkung einher geht. Zudem regt das Oliven\u00f6l die Verdauung sehr gut an, sch\u00fctzt die Magenschleimhaut und reduziert \u00fcbersch\u00fcssige Magens\u00e4ure.<\/p>\n

\u00dcbrigens: Oliven vom Baum naschen geht nicht, da sind sie quasi ungenie\u00dfbar. Man muss erst die Bitterstoffe durch ein Bad in Natronlauge, Salzlake oder durch Milchs\u00e4ureg\u00e4rung entfernen. Erst dann kann man sie in \u00d6l, Kr\u00e4utersud oder trocken einlegen.<\/p>\n

Bleiben Sie fit und gesund,<\/p>\n

Ihre Apothekerin
\nSimone Wagner<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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