{"id":11631,"date":"2016-07-29T16:28:24","date_gmt":"2016-07-29T14:28:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/?p=11631"},"modified":"2016-07-29T16:28:24","modified_gmt":"2016-07-29T14:28:24","slug":"petersbergalm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/2016\/07\/petersbergalm\/","title":{"rendered":"Die Petersbergalm"},"content":{"rendered":"

Die letzte Senn-Alm im Lechtal<\/h3>\n

\"FA_08_16_Petersbergalm-03\"Das Lechtal ist durch seine wilde Natur-Sch\u00f6nheit, vielen Wasserf\u00e4lle und wundersch\u00f6nen Seitent\u00e4ler gesegnet. Die Seitentalgemeinde Hinterhornbach geh\u00f6rt auch dazu und liegt auf 1.101 Meter direkt am Fu\u00dfe des Hochvogels (2.592m). In alten Zeiten war die Gemeinde besonders unter Schmugglern ein Geheimtipp. So konnte man schnell und meist ungesehen die Grenze nach Deutschland passieren und allerlei Brauchbares schmuggeln. Heute sind genau diese Pfade als Wanderwege beschildert und ausgebaut. Da die Stra\u00dfe im 93-Seelen- Ort Hinterhornbach endet, bleibt die charmante Gemeinde von Durchzugsverkehr und L\u00e4rm verschohnt. Wer Ruhe und Erholung sucht, der ist hier genau richtig!<\/span><\/p>\n

S<\/span>elbst in der Weltliteratur ist Hinterhornbach verewigt. Der Schriftsteller \u00d6d\u00f6n von Horvath lebte einige Zeit in Hinterhornbach. Sein kurzer Prosatext \u201eSouvenir de Hinterhornbach\u201c, der 1930 im Berliner Tagblatt erschien, wurde ihm von den Hinterhornbachern sehr \u00fcbel genommen. Sie waren derma\u00dfen ver\u00e4rgert, dass sie das Bauernhaus, in dem der Autor logiert, mit Kuhmist beschmieren und Horv\u00e0ths Text in der Kirche neben dem Weihwasserkessel in einer Vitrine ausstellen, so dass es jeder lesen und sehen konnte. Seine zu genauen Beobachtungen \u00fcber das Dorf und die Menschen kam nicht gut an.<\/p>\n

Die Petersbergalm liegt auch in Hinterhornbach auf 1250 Metern. Seit \u00fcber 100 Jahren wird sie bewirtschaftet. Sie ist die einzige Senn-Alpe im Lechtal mit Milchk\u00fchen, die ihren K\u00e4se selbst produziert. Karl-Heinz Strohmaier und seine Familie sind seit 15 Jahren auf der Alm. Vier Tonnen K\u00e4se stellt der K\u00e4semeister j\u00e4hrlich her, darunter Bierk\u00e4se, Tilsiter und den Bergk\u00e4se, der bis zu zwei Jahre reift. Die Petersbergalm ist ein Kleinod inmitten einer urw\u00fcchsigen, kraftvollen Landschaft. Schon der Weg zur Petersbergalm begeistert die gro\u00dfen und kleinen Wanderer. Entlang des sechs Kilometer langen Wanderweges sind links und rechts kleine und gro\u00dfe Wasserf\u00e4lle zu sehen.<\/p>\n

Es ist ein sch\u00f6ner, sonniger Sp\u00e4tnachmittag. Gestern hat es noch heftig geregnet. Doch keine Spuren von Pf\u00fctzen, lediglich drau\u00dfen im Schweine-Stall ist der Waldboden aufgeweicht. Es ist ein gro\u00dfes Areal. \u201eEs sind gl\u00fcckliche Schweine. Sie k\u00f6nnen sich hier frei bewegen\u201c, erz\u00e4hlt Almwirt Karl-Heinz Strohmaier. Sohn Bernhard lacht, weil ich vor den Schweinen Angst habe, die st\u00e4ndig an meiner Hose knabbern wollen. Bernhard wird bald zehn Jahre alt und hat wahrscheinlich schon viel mehr erlebt auf der Alm als Gleichaltrige, die in einer Stadt leben. \u201eDie Schweine tun Dir nix\u201c, sagt er und nimmt mich an die Hand. Es ist faszinierend zu sehen, wie die Beiden respektvoll mit ihren Tieren umgehen. Ein Schwein legt sich sofort hin, um sich von Karl-Heinz streicheln zu lassen. Sowas nenne ich artgerechte und w\u00fcrdevolle Tierhaltung.<\/p>\n

\"FA_08_16_Petersbergalm-02\"
Die neuen Schweine haben einen gro\u00dfen Auslaufstall und werden von Karl-Heinz und Bernhard t\u00e4glich mit Streicheleinheiten verw\u00f6hnt.<\/figcaption><\/figure>\n

Nur noch zwei G\u00e4ste sind auf der Petersbergalm. Sie bestellen sich H\u00fcttennudeln. Janka und Elfriede bereiten die Speisen zu. Sie sind f\u00fcr das leibliche Wohl der G\u00e4ste verantwortlich. Die\u00a0 Fr\u00fcchtejoghurts, Kuchen, Torten, Sp\u00e4tzle \u2013 alles ist selbstgemacht. Es ist bereits fr\u00fcher Abend und allm\u00e4hlich wird es ruhiger. \u201eEs muss noch aufger\u00e4umt werden\u201c, sagt Elfriede mit einem Geschirrhandtuch in der Hand. Die Tage auf der Alm sind sehr lang. \u201eEs ist sch\u00f6n und wir haben gewusst, dass es eine harte Arbeit ist\u201c, sagt Karl-Heinz. Er kommt aus Andelsbuch aus dem Vorarlberg und seine Frau Elfriede aus dem Zillertal. Viel haben sie auf der Alm umgebaut. Vom K\u00e4sekeller bis zur Produktionsst\u00e4tte. Das Beste ist allerdings die\u00a0 Stromversorgung. Seit 2002 hat die Alm ein eigenes Wasserkraftwerk. \u201eDas ist sehr fein, wenn man immer Strom zur Verf\u00fcgung hat\u201c, erkl\u00e4rt der Alm-Wirt.<\/p>\n

Jetzt ist es an der Zeit, die K\u00fche zu holen. Das ist Bernhards Aufgabe. Daf\u00fcr hat er eine kleine Enduro, so wie seine Freunde auch. Mit Helm und einem Schutzanzug f\u00fcr Ellbogen, R\u00fccken, Brust und Knie schwingt er sich auf die 15 PS starke Maschine, um die K\u00fche aus dem Hinterland des Gebirges zu holen. Manchmal ist er eine Stunde unterwegs, bis er sie zusammen treiben und zur Alm zur\u00fcck bringen kann.<\/p>\n\n\t\t

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\"Seit
Seit seinem 6. Lebensjahr k\u00fcmmert sich Bernhard um seine K\u00fche.<\/figcaption><\/figure>\n\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\t
\"FA_08_16_Petersbergalm-04\"\n\t\t<\/div>\n\t\t
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Von Anfang an ist Bernhard auf der Alm. Er kennt jeden Handgriff seines Vaters wenn er Z\u00e4une repariert, K\u00fche melkt oder K\u00e4se herstellt. Seit drei Jahren ist er selbst im Stall dabei und melkt die K\u00fche, versorgt sie mit Futter und mistet den Stall aus. \u201eMuss er das machen?\u201c, will ich wissen.\u00a0 \u201eNein, das macht er von selbst. Ich bin aber immer dabei\u201c, beantwortet mir Karl-Heinz die Frage. Von weitem sehe ich die K\u00fche gem\u00e4chlich auf die Alm zulaufen. Bernhard f\u00e4hrt langsam hinter ihnen her.<\/p>\n

Als sie in den Stall getrieben werden, rennt Bernhard als Erster voran und h\u00e4lt ihnen die Stallt\u00fcre auf. Jede Kuh kennt ihren Platz. Als alle vierbeinigen Damen ihre Pl\u00e4tze eingenommen haben, machen sich Bernhard und Karl-Heinz an die Arbeit. Jede Zitze s\u00e4ubern die Beiden gr\u00fcndlich, bevor sie die Melkmaschine anlegen. Mindestens eine Stunde dauert diese Arbeit. Die K\u00fche sind geduldig, sie wissen, dass sie nach dem Melken wieder auf die Weide zur\u00fcck d\u00fcrfen. F\u00fcr sie ist die Petersbergalm sozusagen ein Sommerurlaub, den sie bis Mitte September genie\u00dfen d\u00fcrfen. Danach werden sie von den Bauern aus den umliegenden Gemeinden wieder nach Hause zur\u00fcck geholt. Dann ist auch f\u00fcr Karl-Heinz, Elfriede, Bernhard und den Mitarbeitern die Sommersaison fast zu Ende. \u201eJe nach Wetterlage haben wir bis zum 20. Oktober die Alm ge\u00f6ffnet. Wegen der gro\u00dfen Lawinengefahr hat die Alm im Winter zu\u201c, erz\u00e4hlt Elfriede.<\/p>\n

\"FA_08_16_Petersbergalm-07\"
Karl-Heinz Strohmaier produziert etwa vier Tonnen K\u00e4se im Jahr.<\/figcaption><\/figure>\n

Jetzt an den Winter zu denken ist unm\u00f6glich. Die Blumenk\u00e4sten mit dem \u00fcppigen Blumenschmuck, die zirpenden Grillen und die friedlich grasenden K\u00fche lassen das nicht zu. Zum Gl\u00fcck. Mich fr\u00f6stelt es trotzdem. Nicht, weil es kalt ist. Es ist diese wunderbare Ruhe mit dem Blick auf die Berge. Die Sonne liegt schon weit dahinter. Was f\u00fcr ein Paradies.<\/p>\n

\"Nicht
Nicht oft hat die Familie Strohmaier Zeit, sich in den Liegestuhl
zu setzen.<\/figcaption><\/figure>\n

Text: Sabina Riegger \u00b7 Bilder: Hubert Riegger<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die letzte Senn-Alm im Lechtal Das Lechtal ist durch seine wilde Natur-Sch\u00f6nheit, vielen Wasserf\u00e4lle und wundersch\u00f6nen Seitent\u00e4ler gesegnet. Die Seitentalgemeinde Hinterhornbach geh\u00f6rt auch dazu und liegt auf 1.101 Meter direkt am Fu\u00dfe des Hochvogels (2.592m). In alten Zeiten war die Gemeinde besonders unter Schmugglern ein Geheimtipp. So konnte man schnell und meist ungesehen die Grenze …<\/p>\n","protected":false},"author":513,"featured_media":11576,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"webmentions_disabled_pings":false,"webmentions_disabled":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_share_on_mastodon":"0"},"categories":[94,11],"tags":[],"class_list":["post-11631","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-leben","category-sport-a-freizeit"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-10-21 10:25:30","action":"delete","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/FA_08_16_Petersbergalm-01.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/513"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11631"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11631\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuessenaktuell.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}