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Rezept: Bananen Smoothie

Zutaten

Smoothie-Bowl
4 reife Bananen
3 EL Mandelmus
80 g Haferflocken
3 EL brauner Zucker
2 TL Kakaonibs
250 – 300 ml Milch
1 TL Kakao

Topping
1 EL brauner Zucker
2 TL Kakaonibs
ganze, ungeschälte Mandeln
etwas Honig oder Ahornsirup
etwas Mandelmus
Haferflocken
gemahlener Zimt

Zubereitung:

Bananen schälen und in Scheiben schneiden, einige Scheiben für das Topping beiseitelegen. Bananen zusammen mit dem Mandelmus, den Haferflocken, dem braunem Zucker, den Kakaonibs, Milch oder Mandeldrrink und Kakao in einen Standmixer geben und fein pürieren. Den Smoothie in Schalen füllen.

Topping:
Die Bananen-Smoothie-Bowl mit den beiseitegelegten Bananenscheiben und den restlichen Zutaten für das Topping garnieren.

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