Inneres Feuer Smoothie
Leicht zu mixen:
1/2 kleiner Radicchio
gleiche Menge Rotkohl
1 Handvoll blaue Trauben
2 Blutorangen (geschält)
1/2 Zitrone (geschält)
Kerne von 1/2 Granatapfel
ein Stück frischer Ingwer (geschält)
2 – 3 Feigen (eingeweicht)
Wasser
Gut zu wissen:
Dieser farbenprächtige Smoothie lässt die Seele leuchten! Die roten und blauen Zutaten stärken die Abwehrkräfte. Rotkohl ist reich an Eisen, Mineralien und an Anthocyan, das Entzündungen hemmt und freie Radikale neutralisiert. Die gesunden Bitterstoffe des Radicchio werden durch das zugegebene Obst abgemildert.
Die Weintrauben, eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit, reinigt das Blut und schenkt schnelle Energie in Stresssituationen. Die in der Schale und Kern enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe wie Resveratrol (auch als Anti-Aging-Substanz im Gespräch) werden zur Vorbeugung von Krebs und Herzkrankheiten empfohlen.
Granatapfel, Orange und Zitrone regen zusätzlich den Appetit an und liefern viel Vitamin C.
