Essen & TrinkenLeben

Feuerzauber Smoothie

  • schützt vor Erkältungen
  • würzig – herb
  • ein Festessen an Vitaminen

Leicht zu mixen:
1 Handvoll Rotkohlblätter
2 Blutorangen (geschält)
1 Apfel (mit Kerngehäuse)
1 Banane (geschält)
5 Wacholderbeeren
1 Gewürznelke
1 Prise Zimt
1 Stück frischer Ingwer (geschält)
1 Zitrone (geschält)
1 EL Leinsamen (eingeweicht)
Agavensirup
Wasser

Gut zu wissen:
In der Erkältungszeit heißt es vorsorgen und das Immunsystem auf Touren bringen. Rotkohl liefert wertvolle Aminosäuren, Kalium, Calcium, Eisen und reichlich Vitamin C.
Seine rot-violette Farbe ist auf den Farbstoff Anthocyan zurückzuführen, der krebshemmend wirken soll. Kohl wird auch als „Arzt des kleinen Mannes“ bezeichnet, denn er bremst Entzündungen, schützt vor Herzinfarkt und Schlaganfall.

Über seine Ballaststoffe freut sich der Darm.
Sonnengereifte Orangen bieten viel Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese sitzen bei Zitrusfrüchten vor allem in der weißen Haut under der Schale, daher nur grob schälen.

Die ätherischen Öle der Wacholderbeeren fördern Durchblutung und Verdauung.

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