Essen & Trinken

  • Apr- 2022 -
    1 April

    Rezept: Pasta mit Spargel-Garnelen-Hollandaise

    Ein köstliches Nudelgericht mit grünem Spargel und leckeren Garnelen. Eine selbstgemachte und wunderbar cremige Hollandaise rundet das Rezept ab. Zutaten…

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  • Feb- 2022 -
    25 Februar

    Starkbierzeit

    „G‘standne Mannsbilder“ schätzen seinen vollmundigen Geschmack, weibliche Biergenießer seine dezente Malzsüße: Von Aschermittwoch bis zur Karwoche wird in Bayern endlich…

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  • Jan- 2022 -
    27 Januar

    Rezept: Buddha-Bowl

    Vitaminreich, farblich appetitlich angerichtet mit Avocado, Blumenkohl, Kichererbsen, Kidneybohnen, Reis, Rote Beete und Feldsalat. Zutaten für 8-10 Portionen Zutaten:125 g…

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  • 3 Januar

    Rezept: Bulgur-Salat

    Bunter vegetarischer Salat mit Bulgur, Zucchini, Tomaten und einem Minz-Dip. Zutaten für 6 – 8 Portionen Salat:200 g Zucchinietwa 2…

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  • Dez- 2021 -
    31 Dezember

    Der Champignon

    Vitalpilze, was ist das denn, werden Sie sich jetzt wahrscheinlich mal als allererstes fragen. Und das mit Recht! Spezielle Pilzarten,…

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  • Nov- 2021 -
    26 November

    Gewürze

    Jetzt nähert sich Weihnachten wirklich mit ganz großen Schritten und auch, wenn es dieses Jahr immer noch nicht wirklich ganz…

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  • 26 November

    Rezept: Tiramisu mit Bratapfel-Kompott

    Zutaten für etwa 8 Personen 200g Löffelbiscuits oder Spekulatius6 EL Amaretto10 EL Apfelsaft Für die Bratapfelmasse300 g Äpfel geschält &…

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  • 26 November

    Dejavu

    Es ist ein Ort, der zum Feiern & Genießen einlädt. Ein Ort, an dem man sich trifft, Geschichten erzählt und…

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  • Okt- 2021 -
    29 Oktober

    Gewürze

    Ja, kaum zu glauben, am 28. November diesen Jahres ist schon wieder der 1. Advent! Klar, dass uns hier als…

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  • 29 Oktober

    Rezept: Süßkartoffelsuppe mit Gremolata

    Zutaten Suppe:700 g Süßkartoffeln50 g Schalotten1 Stück Ingwer , etwa 2 cm2 unbehandelte Limetten2 EL Olivenöl800 ml Gemüsefond100 ml Kokosmilch150…

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